Zimbabwe
"Sicurezza
alimentare e sviluppo sostenibile: uno Zimbabwe sano"
Lo
scopo della partecipazione della Repubblica
dello Zimbabwe
a Expo Milano 2015
è mostrare gli sforzi compiuti in questi anni per affrontare
il problema della sicurezza alimentare e cercare di raggiungere i Millennium Development Goals
(MDGs), gli
Obiettivi di Sviluppo
del Millennio promossi dalle Nazioni Unite.
Il Paese si è posto quattro impegni da rispettare al fine di garantire la sicurezza alimentare a tutta la sua popolazione e valorizzare il ruolo delle donne in quanto custodi delle tradizioni familiari:
Come peculiarità si segnala la coltivazione di diverse varietà di patate. Cereali e tuberi hanno dei valori nutrizionali altissimi (come minerali e vitamine) e la loro importanza ora è stata riconosciuta anche dall’alta cucina tanto da essere inseriti nei menù di ristoranti famosi in tutto il mondo.
Il Paese si è posto quattro impegni da rispettare al fine di garantire la sicurezza alimentare a tutta la sua popolazione e valorizzare il ruolo delle donne in quanto custodi delle tradizioni familiari:
- Promuovere l’agricoltura e l’accesso universale alle risorse alimentari;
- Sviluppare programmi di assistenza e protezione sociale;
- Rispettare gli standard nazionali e internazionali di qualità e igiene;
- Garantire che tutti assumano la dose giornaliera di elementi nutrizionali indispensabili per la sopravvivenza.
Come peculiarità si segnala la coltivazione di diverse varietà di patate. Cereali e tuberi hanno dei valori nutrizionali altissimi (come minerali e vitamine) e la loro importanza ora è stata riconosciuta anche dall’alta cucina tanto da essere inseriti nei menù di ristoranti famosi in tutto il mondo.
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